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Bien connaître et déguster le vin - EVELYNE MALNIC-DYBMAN
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Bien connaître et déguster le vin

EVELYNE MALNIC-DYBMAN

De evelyne malnic-dybman
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Connaître les grands pays du vin dans le monde entier, de l'Europe au Nouveau Monde, en passant par la France, l'Allemagne, l'Espagne, l'Italie, les Etats-Unis, le Chili, l'Australie, l'Afrique du Sud. Comprendre l'univers des cépages, des terroirs, de la vinification, des appellations dans le monde entier. Apprendre à déguster les vins du monde et à les accorder avec les mets. Décoder le langage des professionnels et savoir lire les étiquettes. Savoir acheter le vin dans tous les pays, composer et gérer sa cave. Découvrir le tourisme vinicole, les écoles de dégustation, les clubs oenophiles, les sites internet dans le monde. Une présentation dynamique, des informations claires, des conseils pertinents, des fiches pratiques, plus de 300 photos et 40 cartes en couleur.

Détails
Prix : 55,95 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
evelyne malnic-dybman
EVELYNE MALNIC-DYBMAN
Titre : Bien connaître et déguster le vin
Date de parution : septembre 2004
Éditeur : SOLAR
Pages : 396
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782263036392 (2263036393)
Référence Renaud-Bray : 160046011
No de produit : 576755

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