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La Cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
Titre de l'éditeur : La cuisine juive
ESTHER GAINSBURGER
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Le livre de référence de la cuisine juive ashkénaze ! Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et économique pour tous les jours et pour les jours de fête ! Plus de 100 recettes de soupes, salades, raviolis, viandes, poissons, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Les bagels, bortsch, pirojkis, kneidlers, koulibiac, tcholent, challah, cheesecake, babka, roulé au pavot n’auront plus de secrets pour vous ! Tous les plats indispensables, mais aussi le placard idéal, la cacheroute, les fêtes et leurs spécialités culinaires, des idées de menus, des astuces et des anecdotes. Une cuisine délicieuse, riche d’un fort héritage culturel et de traditions. Es gezunterheyt (bon appétit) !
Détails
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Prix :
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23,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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ESTHER GAINSBURGER
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Titre :
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La Cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
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Date de parution :
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juillet 2022
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Éditeur :
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MANGO
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Collection :
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GOÛTS D'AILLEURS
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Pages :
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288
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Sujet :
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CUISINE-AUTRES
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ISBN :
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9782317031090 (2317031092)
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Référence Renaud-Bray :
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3751780
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No de produit :
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3751780
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
La Cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
De
GAINSBURGER, ESTHER
ANDORRE
ANGOLA
ARGENTINE
AUTRICHE
AUSTRALIE
BOSNIE-HERZÉGOVINE
BARBADE
BELGIQUE
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BRÉSIL
Canada
SUISSE
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CHINE
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RUSSIE, FÉDÉRATION DE
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SLOVÉNIE
SLOVAQUIE
THAÏLANDE
TUNISIE
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UKRAINE
OUGANDA
ÉTATS-UNIS
SAINT-SIÈGE (ÉTAT DE LA CITÉ DU VATICAN)
VENEZUELA
VIET NAM
MAYOTTE
AFRIQUE DU SUD
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Gestion des droits numériques :
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Signature digitale (watermarking)
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Entrepôt numérique :
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DE MARQUE INC.
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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22.50 Moctets
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La Cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
,
GAINSBURGER, ESTHER
©
MANGO
2022
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