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LIVRES NUMÉRIQUES
Les Gras, le cholestérol et le sucre : coupables ou innocents - SERGE GRÉGOIRE

Les Gras, le cholestérol et le sucre : coupables ou innocents

Titre de l'éditeur : Les GRAS, LE CHOLESTEROL ET VOUS

SERGE GRÉGOIRE

 
26,99 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Vous croyez que tous les gras font engraisser ? Vous être convaincu qu'en remplaçant le beurre par la margarine vous aidez votre cœur ? On vous a dit que les margarines non hydrogénées sont meilleures parce qu'elles ne contiennent pas de gras trans ? Vous évitez de manger des gras de provenance animale ? Vous prenez soin d'acheter des mets préparés faibles en gras ? Alors il est peut-être temps de revoir ce que disent les recherches sur ces questions depuis près de 100 ans et de faire connaissance avec les plus récentes découvertes. Ce livre contient une foule de renseignements qui concourent aux mêmes constats : il y a dans nos sociétés obésogènes des habitudes bien plus dommageables pour la santé cardiaque que la consommation de gras animaux et de cholestérol alimentaire. Dans la mesure où la nutrition reste un facteur non négligeable, une sélection équilibrée des meilleurs gras alimentaires, leur utilisation en cuisine là où ils sont le moins dénaturés et une réduction de l'apport en sucre auront des effets protecteurs contre les maladies cardiaques, les diabètes et les cancers. Ce livre vous plongera au cœur des mécanismes biologiques mis en branle par la consommation de gras, et révolutionnera votre alimentation et vos habitudes de vie !

Détails
Prix : 26,99 $
Catégorie :
Auteur :  SERGE GRÉGOIRE
Titre : Les Gras, le cholestérol et le sucre : coupables ou innocents
Date de parution : février 2021
Éditeur : BERGER
Pages : 320
Sujet : HYGIENE ALIMENTAIRE
ISBN : 9782896780150 (2896780157)
Référence Renaud-Bray : 3350789
No de produit : 3350789
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : DE MARQUE INC.
Nombre d'appareils autorisés : 6
Nombre de copier/coller : 0
Impression : 0
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© BERGER 2021