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LIVRES NUMÉRIQUES
Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette - GILLES LUNEAU

Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette

Titre de l'éditeur : Steak barbare

GILLES LUNEAU

 
15,99 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce livre est une enquête sur l’agriculture cellulaire. Le terme relève de la novlangue en ce qu’il annonce comme relevant de l’agriculture la production d’aliments – plus particulièrement des produits animaux – à partir de cellules souches. Viandes, œufs, laitages, gélatines, cuirs, soie sont (ou seront) fabriqués industriellement sans passer par la ferme. L’enquête s’attache aux start-up de cette nourriture artificielle ; aux financeurs aux fondations qu’ils alimentent et aux mouvements que ces fondations soutiennent par ailleurs, notamment les végans ; l’enquête va aussi explorer les liens – discrets mais réels – d’une part avec une agence de la sécurité intérieure américaine, d’autre part avec les transhumanistes. Gilles Luneau est un journaliste et réalisateur français, spécialiste des questions agro-alimentaires.

Détails
Prix : 15,99 $
Catégorie :
Auteur :  GILLES LUNEAU
Titre : Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette
Date de parution : février 2020
Éditeur : ED. DE L'AUBE
Collection : MONDE EN COURS
Pages : 224
Sujet : QUESTIONS AGRAIRES
ISBN : 9782815935906 (2815935902)
Référence Renaud-Bray : 3295761
No de produit : 3295761
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Signature digitale (watermarking)
Entrepôt numérique : DE MARQUE INC.
Nombre d'appareils autorisés : 3
2.26 Moctets

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Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette , LUNEAU, GILLES
© ED. DE L'AUBE 2020