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Sushis, maki et cie
Titre de l'éditeur : Sushi, maki et cie
GRÉGORY MARCIANO & AL
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
20 000 ex vendus de la première édition ! Par le chef de Sushi Shop !
Sushi, sashimi, maki, temaki, california rolls... retrouvez 50 recettes élaborées par le chef de Sushishop, n°1 de la livraison de sushis en France ! Impossible de ne pas les réussir ! Dans cet ouvrage, retrouvez des explications pour le découpage du poisson, pour une cuisson du riz réussie et pour chaque type de préparation - sushi, maki, california rolls, spring rolls ou temaki, une double page de conseils de préparation.
Vous allez être envoûté par la magie des sushis !
Cap sur le Japon avec des recettes classiques incontournables (sushis saumons, thon, crevette, makis thon, concombre), mais également des recettes plus originales (California rolls 'Malibu' : tartare de saumon à l'huile d'olive, aneth, avocat ou 'Mango' : thon, mangue, avocat ou encore le spring rolls végétarien : avocat, concombre, poivron, menthe, omelette).
Détails
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Prix :
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9,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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GRÉGORY MARCIANO & AL
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Titre :
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Sushis, maki et cie
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Date de parution :
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octobre 2020
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Éditeur :
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FIRST
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Collection :
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TOQUADES
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Pages :
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91
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Sujet :
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CUISINE ORIENTALE
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ISBN :
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9782754075459 (2754075453)
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Référence Renaud-Bray :
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3292735
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No de produit :
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3292735
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Sushis, maki et cie
De
MARCIANO, GRÉGORY & AL
ARGENTINE
AUTRICHE
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BELGIQUE
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MAYOTTE
AFRIQUE DU SUD
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Gestion des droits numériques :
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Signature digitale (watermarking)
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Entrepôt numérique :
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DILICOM
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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52502736 Octets
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Sushis, maki et cie
,
MARCIANO, GRÉGORY & AL
©
FIRST
2020
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