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LIVRES NUMÉRIQUES
La Cuisine des marins - CAMILLE LABRO

La Cuisine des marins

Titre de l'éditeur : La Cuisine des marins

CAMILLE LABRO

 
15,99 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le Goût de la mer ...


Ils ont choisi la mer et, avec elle, un territoire mouvant, riche et mystérieux. Ils connaissent le littoral, les fonds et leurs habitants comme leur poche. Ils sont intimes des vents et des marées. Chaque jour, bien avant l'aube, ces pêcheurs artisans, marins par choix ou par filiation, pratiquent un métier chaotique et vieux comme la terre, s'aventurant sur leurs petits bateaux pour aller chercher des poissons dont on a parfois oublié le nom et le goût. Loin des méthodes de la pêche industrielle, ils sont les gardiens d'un savoir et d'un savoir-faire précieux, au plus près du produit et des techniques traditionnelles, dans le respect de la nature et de ses ressources. " La Cuisine des Marins " propose de redécouvrir les poissons de nos littoraux, ceux qui les pêchent et ceux qui les cuisinent. Histoires de vies, recettes et récits, ce livre est un hommage à l'univers de la petite pêche, ses saveurs et son humanité.



Détails
Prix : 15,99 $
Catégorie :
Auteur :  CAMILLE LABRO
Titre : La Cuisine des marins
Date de parution : décembre 2017
Éditeur : LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Pages : 192
Sujet : NUL DIVERS
ISBN : 9782324010125 (2324010127)
Référence Renaud-Bray : 2882597
No de produit : 2882597
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : DILICOM
Nombre d'appareils autorisés : 3
Nombre de copier/coller : 0
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La Cuisine des marins , LABRO, CAMILLE
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