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LIVRES NUMÉRIQUES
Incroyable érable - PRODUCTEURS ET PRODUCTRICES ACÉRICOLES D

Incroyable érable

Titre de l'éditeur : Incroyable érable

PRODUCTEURS ET PRODUCTRICES ACÉRICOLES D

 
22,99 $Coup de Coeur Renaud-Bray
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Plus de 60 recettes inspirantes et gourmandes pour cuisiner l’érable, autrement et en tout temps. Vous les connaissez, vous avez peut-être même déjà savouré l’une de leurs délicieuses créations. Ils sont chefs, chasseurs d’épices, boulangers, chocolatiers ou pâtissiers, mais, surtout, ils sont Ambassadeurs culinaires de l’érable. Avec la complicité de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec et Érable du Québec, ils nous invitent à partager leur passion pour l’or blond à travers leurs meilleures recettes. Plus qu’un livre gourmand, cet outil de référence nous permet d’explorer l’érable sous toutes ses facettes. Incroyable joyau du terroir québécois, l’érable a marqué notre histoire et rayonne aujourd’hui de par le monde. Plus actuel que jamais, il est source de découvertes culinaires et de plaisirs sans cesse renouvelés. Aujourd’hui, plusieurs chefs considèrent le sirop d’érable comme aussi indispensable à leur cuisine que l’huile d’olive, la crème ou les fines herbes. ? Philippe Mollé, chef, journaliste et amoureux inconditionnel de l’érable, fier porte-parole et collaborateur du livre

Détails
Prix : 22,99 $
Catégorie :
Auteur :  PRODUCTEURS ET PRODUCTRICES ACÉRICOLES D
Titre : Incroyable érable
Date de parution : février 2019
Éditeur : MORTAGNE ED DE
Pages : 224
Sujet : CUISINE QUEBEC-TRADITION
ISBN : 9782896629183 (2896629181)
Référence Renaud-Bray : 2786287
No de produit : 2786287
Droits numériques
Format : PDF
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : DE MARQUE INC.
Nombre d'appareils autorisés : 6
26.24 Moctets

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