LIVRES JEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
LIVRES NUMÉRIQUES
Penser manger - SAADI LAHLOU

Penser manger

Titre de l'éditeur : Penser manger

SAADI LAHLOU

 
11,99 $
Feuilleter Feuilleter
Ajouter à ma liste de souhaits
EN SAVOIR PLUS Résumé

Le chercheur en sciences humaines, mais aussi le praticien qui intervient à titre professionnel dans le jeu d’acteurs compliqué de l’alimentation (médecins, pouvoirs publics, industries, médias, consommateurs, experts...) trouveront ici une description détaillée de la structure, du contenu et des variations des représentations sociales et des comportements alimentaires de la population française contemporaine. Ces descriptions s’appuient sur l’exploitation d’un matériau empirique considérable (plusieurs enquêtes lourdes du Crédoc, sur des milliers de personnes, l’analyse de 500 définitions de dictionnaire avec des méthodes nouvelles dans la discipline...). Au-delà de cet apport descriptif, on s’attache à expliciter concrètement, au niveau individuel et social, les mécanismes qui lient la pensée à l’action. Pour cela, la théorie des représentations sociales est ici formalisée d’une manière « calculable », et examinée dans une perspective fonctionnelle (« que font les gens avec leurs représentations ? »). Cela permet de rendre compte, en passant, de la diversité des représentations observée dans une population, des aspects « magiques » de diverses croyances alimentaires, et surtout de la coordination sociale des comportements. On propose enfin quelques hypothèses sur les lois de développement culturel des représentations, notamment celle du « trophisme » (développement par l’usage des aspects les plus utilisés), et sur l’écologie des représentations sociales en tant que populations de représentations individuelles. Ces hypothèses jettent un pont avec plusieurs autres disciplines des sciences humaines.

Détails
Prix : 11,99 $
Catégorie :
Auteur :  SAADI LAHLOU
Titre : Penser manger
Date de parution : janvier 2019
Éditeur : LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Pages : 278
Sujet : NUL DIVERS
ISBN : 9782705910631 (2705910638)
Référence Renaud-Bray : 2741282
No de produit : 2741282
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Signature digitale (watermarking)
Entrepôt numérique : DE MARQUE INC.
Nombre d'appareils autorisés : 3
1.16 Moctets

SUGGESTIONS
Suggestions
Manam ELKOURI, RIMA
16,99 $
Manam ELKOURI, RIMA
16,99 $
Détresse et l'enchantement(La) 3e Ed. ROY, GABRIELLE
14,99 $
Penser manger , LAHLOU, SAADI
© LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS 2019