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Plancha et plats fumés - j'adore - VALÉRY GUEDES & AL

Plancha et plats fumés - j'adore

Titre de l'éditeur : Plancha et plats fumés - j'adore

VALÉRY GUEDES & AL

 
10,99 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

J'ADORE la plancha et les plats fumés toute l'année ! Succombez aux vertus de ces 2 modes de cuissons, qui apporteront équilibre, variété et gourmandise à vos assiettes.

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, salées ou sucrées, ces recettes vont véritablement réveiller vos papilles : calamars à l'ail et au chorizo, courgettes chèvre miel, magret de canard fumé au thym, pommes rôties fumées au hêtre...
Autant de recettes, répertoriées par saison, qu'on adore adorer !
J'ADORE les conseils d'utililisation de la plancha et de réalisation pour le fumage (en cocotte, dans un BBQ fermé ou bien dans une cheminée)
J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas avec des photos illustrant chaque étape : le poulet mariné fumé
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'ADORE la recette de l'invité : Kobus Botha
J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.


Détails
Prix : 10,99 $
Catégorie :
Auteur :  VALÉRY GUEDES & AL
Titre : Plancha et plats fumés - j'adore
Date de parution : août 2017
Éditeur : SOLAR
Collection : J'ADORE !
Pages : 91
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782263152597 (2263152598)
Référence Renaud-Bray : 2301349
No de produit : 2301349
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : DILICOM
Nombre d'appareils autorisés : 3
Nombre de copier/coller : 0
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Plancha et plats fumés - j'adore , GUEDES, VALÉRY & AL
© SOLAR 2017