|
|
|
|
|
Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster N. éd.
Titre de l'éditeur : Champignons comestibles du Québec - Les connaître, les déguster
JEAN DESPRÉS
|
|
|
EN SAVOIR PLUS
Résumé
Cet ouvrage disponible dans une toute nouvelle édition s'adresse à tous les gourmets et gourmands qui désirent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialistes. C'est le guide qu'attendaient depuis longtemps randonneurs, campeurs et amants de la nature.
Des informations claires pour apprendre à différencier les espèces à déguster de celles à éviter ou potentiellement dangereuses.
Des fiches détaillées sur une sélection de champignons comestibles variés: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation, conservation et consommation, confusion possibles.
Des photos de qualité.
Des recettes alléchantes.
Une clé d'identification visuelle pratique.
La table est mise pour une expérience des plus délectables!
Détails
|
Prix :
|
24,95 $
|
|
Catégorie :
|
|
|
Auteur :
|
JEAN DESPRÉS
|
|
Titre :
|
Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster N. éd.
|
|
Date de parution :
|
juin 2017
|
|
|
|
|
|
Éditeur :
|
QUINTIN MICHEL
|
|
Collection :
|
GUIDES NATURE QUINTIN
|
|
Pages :
|
224
|
|
Sujet :
|
CHAMPIGNONS
|
|
ISBN :
|
9782897622534 (2897622539)
|
|
Référence Renaud-Bray :
|
2253479
|
|
|
|
No de produit :
|
2253479
|
Droits numériques
|
Format :
|
PDF
|
|
Disponibilité :
|
Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster N. éd.
De
DESPRÉS, JEAN
ANDORRE
ARGENTINE
AUTRICHE
BELGIQUE
BULGARIE
BOLIVIE
BRÉSIL
Canada
SUISSE
CHILI
COLOMBIE
COSTA RICA
CHYPRE
TCHÈQUE, RÉPUBLIQUE
ALLEMAGNE
DOMINICAINE, RÉPUBLIQUE
ÉQUATEUR
ESTONIE
ESPAGNE
FINLANDE
FRANCE
GUYANE FRANÇAISE
GUADELOUPE
GRÈCE
GUATEMALA
HONDURAS
HONGRIE
IRLANDE
ITALIE
LITUANIE
LUXEMBOURG
LETTONIE
MONACO
MARTINIQUE
MALTE
MEXIQUE
NICARAGUA
PAYS-BAS
PANAMA
PÉROU
POLOGNE
PORTUGAL
PARAGUAY
RÉUNION
ROUMANIE
SLOVÉNIE
SLOVAQUIE
EL SALVADOR
ÉTATS-UNIS
URUGUAY
VENEZUELA
MAYOTTE
|
|
Gestion des droits numériques :
|
Adobe DRM
|
|
Entrepôt numérique :
|
DE MARQUE INC.
|
|
Nombre d'appareils autorisés :
|
6
|
|
Nombre de copier/coller :
|
0
|
|
Impression :
|
0
|
|
|
44.46 Moctets
|
Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster N. éd.
,
DESPRÉS, JEAN
©
QUINTIN MICHEL
2017
|
|
|