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LIVRES NUMÉRIQUES
Au plus près de l'assiette - CATHERINE HÉRAULT-FOURNIER - PRINGENT-SI

Au plus près de l'assiette

Titre de l'éditeur : Au plus près de l'assiette

CATHERINE HÉRAULT-FOURNIER
PRINGENT-SI

 
32,41 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

De plus en plus de consommateurs choisissent les circuits courts alimentaires. Cet ouvrage dresse un panorama des enjeux constitués autour de ces circuits courts. . Issu du projet collectif LiProCo, il rassemble et croise les expertises de chercheurs et de spécialistes issus des sciences de gestion, de la sociologie, de la géographie et de l’économie.


Détails
Prix : 32,41 $
Catégorie :
Auteur :  CATHERINE HÉRAULT-FOURNIER
PRINGENT-SI
Titre : Au plus près de l'assiette
Date de parution : avril 2012
Éditeur : LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Sujet : NUL DIVERS
ISBN : 9782759218417 (2759218414)
Référence Renaud-Bray : 1884209
No de produit : 1884209
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Aucune restriction géographique.
Gestion des droits numériques : DRM
Entrepôt numérique : NUMILOG
Nombre d'appareils autorisés : 3

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Au plus près de l'assiette , HÉRAULT-FOURNIER , CATHERINE*PRINGENT-SI
© LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS 2012