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LIVRES NUMÉRIQUES
Théorie du stock froid : développer rapidement les pays pauvres - FRANÇOIS DUCROCQ

Théorie du stock froid : développer rapidement les pays pauvres

Titre de l'éditeur : Théorie du stock froid

FRANÇOIS DUCROCQ

 
26,95 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les pertes colossales en récoltes, parfois jusqu'à la moitié de ce qu'un paysan peut retirer de la terre, constituent le frein économique majeur pour les pays en développement. Cet ouvrage propose une approche nouvelle du stockage de produits alimentaires frais dans la théorie microéconomique, laquelle perçoit traditionnellement le stock comme un résidu. Tout au contraire, le stock a un impact déterminant dans l'accumulation primitive du capital des pays les plus pauvres.

Détails
Prix : 26,95 $
Catégorie :
Auteur :  FRANÇOIS DUCROCQ
Titre : Théorie du stock froid : développer rapidement les pays pauvres
Date de parution : mars 2015
Éditeur : L'HARMATTAN
Collection : RUE DES ÉCOLES
Sujet : ECONOMIE-ESSAIS/HISTOIRE
ISBN : 9782336722894 (2336722895)
Référence Renaud-Bray : 1735664
No de produit : 1735664
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Non disponible au Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : NUMILOG
Nombre d'appareils autorisés : 3

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© L'HARMATTAN 2015