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LIVRES NUMÉRIQUES
Sécurité alimentaire : Nouveau enjeux et perspectives - STÉPHANIE MAHIEU - KATIA MERTEN-LENTZ

Sécurité alimentaire : Nouveau enjeux et perspectives

Titre de l'éditeur : Sécurité alimentaire : Nouveau enjeux et perspectives

STÉPHANIE MAHIEU
KATIA MERTEN-LENTZ

 
129,99 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ? Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques. Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution.

Détails
Prix : 129,99 $
Catégorie :
Auteur :  STÉPHANIE MAHIEU
KATIA MERTEN-LENTZ
Titre : Sécurité alimentaire : Nouveau enjeux et perspectives
Date de parution : juillet 2013
Éditeur : LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Pages : 400
Sujet : NUL DIVERS
ISBN : 9782802742630 (2802742639)
Référence Renaud-Bray : 1650176
No de produit : 1650176
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : NUMILOG
Nombre d'appareils autorisés : 3
Nombre de copier/coller : 0
Impression : 0
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Sécurité alimentaire : Nouveau enjeux et perspectives , MAHIEU , STÉPHANIE*MERTEN-LENTZ , KATIA
© LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS 2013