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Petits plats aux champignons - HÉLOÏSE MARTEL

Petits plats aux champignons

Titre de l'éditeur : Petit livre de - Petits plats aux champignons

HÉLOÏSE MARTEL

 
3,99 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Bolets, cèpes, pleurotes, champignons de Paris ou morilles... pour tous les budgets et toutes les occasions.


Accompagnement parfois subtil et discret lorsqu'il met en valeur une viande, un poisson ou une volaille, le champignon peut aussi être grand seigneur quand, morille ou cèpe, il orne les tables de fête. Des bois ou des prés, sauvages ou cultivés, surgelés, en conserve, frais ou séchés, les champignons se cuisinent sous toutes les formes. Bolets, cèpes, pleurotes, champignons de Paris ou morilles, il y en a pour toutes les budgets et toutes les occasions.

Découvrez 130 recettes d'entrées et de petits plats mijotés et d'accompagements aux champignons : croûtes aux champignons de Paris, colin à la crème de champignon, turbot aux pleurottes, rouelles de veau aux trompettes, poulet aux morilles, poelée forestière à l'échalote : régalez-vous ! Et si vous ramassez vous-même vos champignons en forêt en automne, vous apprécierez encore plus vos plats !


Détails
Prix : 3,99 $
Catégorie :
Auteur :  HÉLOÏSE MARTEL
Titre : Petits plats aux champignons
Date de parution : mars 2013
Éditeur : FIRST
Collection : LE PETIT LIVRE...
Pages : 45
Sujet : NUL DIVERS
ISBN : 9782754048071 (2754048073)
Référence Renaud-Bray : 1386574
No de produit : 1386574
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Signature digitale (watermarking)
Entrepôt numérique : DILICOM
Nombre d'appareils autorisés : 3
857706 Octets

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Petits plats aux champignons , MARTEL, HÉLOÏSE
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