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LIVRES NUMÉRIQUES
Le Répertoire des saveurs - NIKI SEGNIT

Le Répertoire des saveurs

Titre de l'éditeur : Le répertoire des saveurs

NIKI SEGNIT

 
29,99 $Coup de Coeur Renaud-Bray
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EN SAVOIR PLUS Résumé

La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge. Des recettes et idées pour cuisiniers créatifs.

Détails
Prix : 29,99 $
Catégorie :
Auteur :  NIKI SEGNIT
Titre : Le Répertoire des saveurs
Date de parution : septembre 2012
Éditeur : MARABOUT
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782501082679 (2501082672)
Référence Renaud-Bray : 1323241
No de produit : 1323241
Droits numériques
Format : EPUB
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : NUMILOG
Nombre d'appareils autorisés : 3
Nombre de copier/coller : 0
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Le Répertoire des saveurs , SEGNIT, NIKI
© MARABOUT 2012