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Mon dictionnaire de cuisine - ALEXANDRE DUMAS

Mon dictionnaire de cuisine

ALEXANDRE DUMAS

 
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Un classique de la gastronomie dans lequel Dumas, à la suite de ses illustres devanciers comme Beauvilliers, Grimod de La Reynière ou Brillat-Savarin, veut "indiquer tous les moyens de manger mieux dans les pays où l'on mange mal, et de manger tant bien que mal dans les pays où l'on ne mange pas du tout"...

Details
Price: $27.95
Category:
Author:  ALEXANDRE DUMAS
Title: Mon dictionnaire de cuisine
Release date: May 2009
Editor: BARTILLAT
Subject: CUISINE-BASES
ISBN: 9782841004478 (2841004473)
Renaud-Bray Reference: 166020102
Item nb: 994034

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