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Chocolat Cof. 2 vls - PAULE CUVELIER - NATACHA NIKOULINE

Chocolat Cof. 2 vls

PAULE CUVELIER
NATACHA NIKOULINE

 
$29.95

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Les amateurs de chocolat vont trouver, dans le premier volume de ce coffet, l'histoire du chocolat, de la découverte du cacao à la fondation des premières chocolateries en Europe ainsi que ses procédés de fabrication. Le second volume informe sur les réglementations en matière de chocolat, les astuces pour le déguster dans les meilleures conditions et des recettes gourmandes.

Details
Price: $29.95
Category:
Author:  PAULE CUVELIER
NATACHA NIKOULINE
Title: Chocolat Cof. 2 vls
Release date: 21 November 2007
Editor: FLAMMARION
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782082015769 (2082015769)
Renaud-Bray Reference: 166003384
Item nb: 889815

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