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Pour son deuxième livre, l’auteure Geneviève O’Glemansouhaite prouver à tous que le contenu d’une boîteà lunch peut être appétissant. Elle a relevé le défi encréant 100 recettes santé, savoureuses et rapides à préparer.De plus, tous les mets principaux – sandwiches,salades et autres plats froids –, font partie d’un lunchéquilibré, comprenant des accompagnements santé.Vous grimacez à la seule idée de devoir vous préparerun lunch jour après jour? Boîtes à lunch santé illustré de plus de 400 photos saura vous inspirer et vouspermettra de créer rapidement des lunchs appétissants.Il y en a pour tous les goûts. Des goûters conservateurs et des idées audacieuses, des classiques réinventéset des créations originales. Que vous soyez petit ou grand, à l’école ou au travail, responsable de votrepropre lunch ou de ceux de toute la maisonnée... ce livre vous facilitera la vie, et vos boîtes à lunchmonotones seront chose du passé!L’auteure vous donne ici ses meilleurs trucs pour déborder d’énergie au travail, éviter les fringaleset les coups de fatigue dans l’après-midi. Elle propose également un outil de création de sandwichsen 4 étapes, qui permet de renouveler sans cesse ce classique de la boîte à lunch. Trucs top chrono,équipements incontournables, conseils écolo, astuces d’organisation… TOUT y est pour préparer deslunchs santé en un tournemain.Auteure du best-seller Les meilleures recettes anti-cancer (Éditions La Semaine, 2006),Geneviève O’Gleman est une nutritionniste bien connue du public pour ses collaborations, entreautres, à l’émission L’Épicerie à Radio-Canada et à la série documentaire Bouffe ou Malbouffeà Canal Vie.