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Conserves - LOUISE RIVARD

Conserves

LOUISE RIVARD

 
$9.95

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Profitez des saveurs de l'été tout au long de l'année !

Vous aimez la saison où le potager regorge de fruits et de légumes frais qui sentent le soleil? Cet ouvrage vous ramènera au temps où les aliments étaient goûteux et abondants, et où la cuisine familiale réchauffait les coeurs. Il vous permettra de préparer vous-même, sans difficulté, des petits bocaux de gelées, de confits d'oignons, de marinades et d'autres douceurs.

Près de 70 délicieuses recettes de conserves, simples à réaliser
Des conserves de tomates, des marinades, des chutneys, des confitures, des gelées et des fruits en sirop ainsi que des condiments et des vinaigres aromatisés
Les différents modes de conservation, de stérilisation et les techniques importantes de mise en conserve
Des trucs et des conseils pour réussir avec éclat vos petits pots de confitures
Des idées pour réaliser des économies tout en encourageant les producteurs locaux

Details
Price: $9.95
Category:
Author:  LOUISE RIVARD
Title: Conserves
Release date: June 2012
Editor: MODUS VIVENDI
Collection: MODUS CUISINE
Subject: CONSERVE-CONGELATION
ISBN: 9782895237112 (2895237115)
Renaud-Bray Reference: 166061261
Item nb: 1296088

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