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Dolce - LAURA ZAVAN

Dolce

LAURA ZAVAN

 
$13.95

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Pourquoi le tiramisu resterait-il moins connu que la pizza ! laissez-vous tenter par ces douceurs si raffinées, dans lesquelles la génoise, le sabayon et les amaretti sont partout pour nous rappeler le goût de l'Italie à chaque bouchée. Vous trouverez dans ce livre les recettes des plus grands classiques italiens, parfois légèrement revisités pour vous laisser choisir entre le tiramisu aux marrons, la vraie panna cotta et la panna cotta au café, etc. Panettone, gâteaux et tartes au mascarpone et à la ricotta, semifreddo, mousses, zuppa inglese, affogato, desserts aux fruits n'auront plus aucun secret.

Details
Price: $13.95
Category:
Author:  LAURA ZAVAN
Title: Dolce
Release date: September 2004
Editor: MARABOUT
Collection: PETITS PLATS MARABOUT
Pages: 64
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782501043137 (2501043138)
Renaud-Bray Reference: 160046112
Item nb: 577645

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