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Cuisine - Vin / Viandes, volailles, gibiers
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Bacon : recettes croustillantes DESEINE, TRISH
12,95 $
30 recettes à base de bacon, à tester et à décliner selon ses envies.

HACHETTE | mars 2015

En stock :  Expédié en 48 heures.
Que ceux qui aiment le cochon me suivent : 80 recettes pour l'Amicale du gras cuisinées dans l'excès GRASSER-HERMÉ, FRÉDÉRICK E
39,99 $
80 recettes autour du cochon : jambon au coca cola et patates douces au four, galette parmentier au saindoux aux pommes en l'air, beignets de cervelle de cochon sauce tartare, tarte à la béchamel f... » Lire la suite...

HACHETTE | décembre 2015

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Saucisses maison PERRY MAHNKE, SUSAN
REAVIS, CHARLES G
29,95 $
Un guide pour apprendre à réaliser soi-même des saucisses.

MARABOUT | novembre 2012

En stock :  Expédié en 48 heures.
Foie gras : 30 recettes de saison COLLECTIF
5,95 $
Une sélection de recettes variées pour décliner le foie gras en terrine, en apéritif, en plat principal : foie gras coeur de fruits secs, marbré de lapin et foie gras, bonbons croustillants au foie... » Lire la suite...

MARABOUT | novembre 2012

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tout haché : boulettes, tartares, burgers COLLECTIF
24,99 $
Coupé ou couteau, roulé en boulettes, façonné en burger, à la viande, ou poisson ou aux légumes, le haché se décline sous toutes ses formes et dons tous les pays du monde. Des possibilités infinies... » Lire la suite...

HACHETTE | mars 2014

En stock :  Expédié en 48 heures.
Livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste(Le) REYNAUD, STÉPHANE & AL
29,95 $
80 recettes traditionnelles et modernes pour préparer les abats : tripes, rognons, museau, ris, etc.

MARABOUT | octobre 2012

En stock :  Expédié en 48 heures.
Viandes et poissons fumés FLEISCHMAN, WILL
29,95 $
Cuisinez au barbecue de façon authentique. à la fumée ! Combinez précision et alchimie pour obtenir la viande la plus tendre et la plus appétissante qui soit.  Contient plus de 50 recettes cl... » Lire la suite...

BROQUET | mai 2017

En stock :  Expédié en 48 heures.
Beef club : le livre de l'amateur de viande militant pour la qualité et le goût COLLECTIF
24,95 $
Recettes à base de boeuf et leurs accompagnements d'après le menu du restaurant parisien : côte de boeuf, filet, rumsteck, etc. Avec des conseils pour réussir la cuisson et les sauces.

MARABOUT | décembre 2013

En stock :  Expédié en 48 heures.
Goût de l'agneau(Le) RUBIN, MICHEL
5,00 $
70 recettes traditionnelles pour cuisiner l'agneau, au gré des cuissons et des assaisonnements.

ENCRE D'ORIENT | décembre 2011

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Steak haché : 30 recettes du boucher CHARTRAND, FRÉDÉRIQUE
0,75 $
Des recettes autour du steak haché.

MARABOUT | juillet 2013

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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Livre sonore à enregistrer : pour offrir à son papa(Le) 26,95 $ Quantité : 2
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