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Souvenirs chocolatés - STÉPHANE GLACIER - FLORENCE GREMAUD

Souvenirs chocolatés

STÉPHANE GLACIER
FLORENCE GREMAUD

 
39,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

A l'âge de 10 ans, je réalisais mes premiers desserts et mes premiers gâteaux avec mon professeur particulier : ma grand-mère.
Elle était une ancienne cuisinière de maison bourgeoise, qui passait son temps en cuisine pour régaler la famille de gourmands que nous étions. De cette période de mon enfance me restent de délicieux souvenirs d'odeurs et de senteurs qui s'échappaient de la cuisine de mes grands-parents. Très jeune, encore à l'école, j'ai annoncé à mes parents que je voulais être pâtissier. Je passais des heures à admirer la vitrine du pâtissier de la ville.
J'ai encore dans la tête ces images gourmandes qui m'ont conforté dans mon choix Je garde de nombreux souvenirs gastronomiques des sorties avec mes parents, qui nous emmenaient, ma sœur et moi, dans de bons restaurants où, comme tous les " gosses " de notre âge, nous attendions le dessert avec impatience, ainsi que d'autres petits moments inoubliables. Stéphane Glacier.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  STÉPHANE GLACIER
FLORENCE GREMAUD
Titre : Souvenirs chocolatés
Date de parution : octobre 2009
Éditeur : DORMONVAL
Collection : LA SAGA DU CHOCOLAT
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9783905462852 (3905462852)
Référence Renaud-Bray : 166017559
No de produit : 977539

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