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Field guide to cookies - ANITA CHU - ADAM MCALPINE CLARK

Field guide to cookies

ANITA CHU
ADAM MCALPINE CLARK

 
21,95 $

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

What's the secret to making foolproof friands? How do you bake the perfect piped cookie dough pinwheel? And what puts the snap in the very best ginger snaps? Find out in Field Guide to Cookies , a handy pocket reference to more than 100 cookie recipes, complete with the fascinating historical background (the first known recipe for brownies was published in the 1897 Sears, Roebuck Catalogue), season (April 9 is Chinese Almond Cookie Day), and helpful baking notes for each delicious variety, from traditional favourites to more exotic concoctions from all over the world. Including drop, bar, piped, rolled, puffed, sandwich, savoury, and moulded varieties, every cookie is illustrated in glorious full colour, with step-by-step instructions on how to prepare, bake, serve, and store your creations. Gooey, delicious, home-baked confections are just minutes away with Field Guide to Cookies in your pantry!

Détails
Prix : 21,95 $
Catégorie :
Auteur :  ANITA CHU
ADAM MCALPINE CLARK
Titre : Field guide to cookies
Date de parution : septembre 2008
Éditeur : QUIRK BOOKS
Collection : PAPERBACK
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9781594742835 (1594742839)
Référence Renaud-Bray : 165531154
No de produit : 971366

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