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Une Japonaise à Paris - KAORI ENDO

Une Japonaise à Paris

KAORI ENDO

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Riche en nuance, raffinée et savoureuse, la cuisine japonaise fascine.
Kaori Endo, qui vit à Paris depuis quelques années, a su trouver parmi les étals de nos marchés traditionnels, les ingrédients lui permettant de cuisiner comme au Japon : préparer les épinards, cuire le riz, assaisonner la viande. Elle livre ici ses secrets, techniques et ingrédients de substitution pour que, en toute facilité, ses petits plats retrouvent le vrai goût du Japon sans avoir à prendre un billet d'avion.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  KAORI ENDO
Titre : Une Japonaise à Paris
Date de parution : novembre 2008
Éditeur : MINERVA
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782830710656 (2830710657)
Référence Renaud-Bray : 166014604
No de produit : 958828

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