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Trois étoiles de mer - OLIVIER ROELLINGER - CHRISTIAN LEJALE

Trois étoiles de mer

OLIVIER ROELLINGER
CHRISTIAN LEJALE

 
104,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Quand un cuisinier et un romancier se rencontrent pour raconter la plus belle des histoires : celle de la cuisine qui, comme la mer, réunit les hommes.

Inde, Brésil, Vietnam, Syrie, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Plus de dix pays parcourus en dix-huit mois pour rassembler les images et les histoires de ce livre enrichi par 36 recettes inédites qui complètent et prolongent les textes.

En allant à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur, le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour.

Détails
Prix : 104,95 $
Catégorie :
Auteur :  OLIVIER ROELLINGER
CHRISTIAN LEJALE
Titre : Trois étoiles de mer
Date de parution : juin 2008
Éditeur : FLAMMARION
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782081210486 (2081210487)
Référence Renaud-Bray : 166010062
No de produit : 927185

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© FLAMMARION 2008