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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Cet ouvrage tout en couleurs présente 31 recettes revisitées par Ian Perreault à partir de recettes traditionnelles québécoises provenant de sa famille, d’amis et d’artistes (France Beaudoin, Julie Bélanger, Geneviève Brouillette, Véronique Cloutier, Boucar Diouf, André Ducharme, Guylaine Tremblay et Florent Vollant). Le cuisinier-auteur, en plus d’expliquer comment faire chaque plat, propose des trucs et des conseils destinés à aider le lecteur. Des commentaires sur ce qui a inspiré le cuisinier complètent chaque recette.
Détails
Titre : Cuisine revisitée
Éditeur :
GID
Sujet :
CUISINE QUEBEC-TRADITION
ISBN :
9782896340163 (2896340165)
Référence Renaud-Bray :
166003877
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Cuisine revisitée
de
PERREAULT, IAN
| Saint-Bruno |
216, Boul. les Promendades #K007
St-Bruno de Montarville,
J3V 5K4 |
450-653-0546 |
1 |
Lundi au vendredi
10h à 21h
Samedi
9h à 17h
Dimanche
10h à 17h |
Pour s'y rendre |
| Brossard |
6925, boul. Taschereau
Brossard
J4Z 1A7 |
450-443-5350 |
1 |
Lundi au dimanche
9h à 22h |
Pour s'y rendre |
| Gal. de la Capitale |
5401, boul. des Galeries #1010
Québec
G2K 1N4 |
418-627-5480 |
1 |
Lu Mar Mer
9h30 à 17h30
Je Ven
9h30 à 21h
Samedi
9h à 17h
Dimanche
10h à 17h |
Pour s'y rendre |
| Champigny Saint-Denis |
4380, rue St-Denis
Montréal
H2J 2L1 |
514-844-2587 |
1 |
Lundi au dimanche
9h à 22h |
Pour s'y rendre |
| Fleury |
1691, rue Fleury Est
Montréal,
H2C 1T1 |
514-384-9920 |
1 |
Lundi au dimanche
9h à 21h |
Pour s'y rendre |
| Carrefour Laval |
3035, boul.LeCarrefour loc. T.06
Laval,
H7T 1C8 |
450-681-3032 |
1 |
Lundi au vendredi
10h à 21h
Samedi
9h à 17h
Dimanche
10h à 17h |
Pour s'y rendre |
| Place Laurier |
2700, boul. Laurier - Local 2900
Sainte-Foy
G1V 2L8 |
418-659-1021 |
1 |
Lundi au dimanche
9h à 22h |
Pour s'y rendre |
| Carrefour l'Estrie |
3050, boul. Portland - local N-11
Sherbrooke
J1L 1K1 |
|
1 |
Lu Mar Mer
9h30 à 17h30
Je Ven
9h30 à 21h
Samedi
9h à 17h
Dimanche
10h à 17h |
Pour s'y rendre |
| Galeries d Anjou |
7999, boul. Les Galeries d'Anjou
Ville d'Anjou,
H1M 1W6 |
514-353-2353 |
1 |
Lundi au vendredi
10h à 21h
Samedi
9h à 17h
Dimanche
10h à 17h |
Pour s'y rendre |
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