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Chocolat Cof. 2 vls - PAULE CUVELIER - NATACHA NIKOULINE

Chocolat Cof. 2 vls

PAULE CUVELIER
NATACHA NIKOULINE

 
29,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les amateurs de chocolat vont trouver, dans le premier volume de ce coffet, l'histoire du chocolat, de la découverte du cacao à la fondation des premières chocolateries en Europe ainsi que ses procédés de fabrication. Le second volume informe sur les réglementations en matière de chocolat, les astuces pour le déguster dans les meilleures conditions et des recettes gourmandes.


Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  PAULE CUVELIER
NATACHA NIKOULINE
Titre : Chocolat Cof. 2 vls
Date de parution : novembre 2007
Éditeur : FLAMMARION
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782082015769 (2082015769)
Référence Renaud-Bray : 166003384
No de produit : 889815

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