LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Toutes les bases et recettes de la mer - PHILIPPE URVOIS

Toutes les bases et recettes de la mer

PHILIPPE URVOIS

 
24,95 $

Feuilleter Feuilleter
Épuisé : Non disponible
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

Philippe Urvois vous livre ici tout le savoir et les secrets des professionnels de la mer, pêcheurs, vétérinaires, mareyeurs, restaurateurs...
pour acheter et cuisiner les produits de la mer. Véritable guide d'achat, cet ouvrage propose des fiches pour mieux connaître et apprécier la fraîcheur des poissons, coquillages et crustacés. Il contient également près de 200 recettes traditionnelles, festives ou exotiques, expliquées dans un langage simple et accessible aux débutants.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  PHILIPPE URVOIS
Titre : Toutes les bases et recettes de la mer
Date de parution : août 2007
Éditeur : OUEST-FRANCE
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782737337277 (2737337275)
Référence Renaud-Bray : 160095622
No de produit : 840168

SUGGESTIONS
Suggestions
Poulpe MONTANAY, JEAN-PIERRE
59,95 $
Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison DONNAINT, CLÉMENTINE
18,95 $