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Crêpes et galettes

MAYA BARAKAT-NUQ

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une introduction sur tous les types de farine et expliquant la préparation de base des crêpes les plus classiques. Les recettes pour la préparation de la pâte classique et ses variantes. Tous les plats photographiés. Tous les conseils et les astuces de la cuisinière.

Détails
Prix : 8,95 $
Catégorie :
Auteur :  MAYA BARAKAT-NUQ
Titre : Crêpes et galettes
Date de parution : février 2002
Éditeur : HACHETTE
Collection : PETITS PRATIQUES HACHETTE
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782016209479 (201620947X)
Référence Renaud-Bray : 169905442
No de produit : 7825

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