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Pâtes et les tartes de Christophe Felder - CHRISTOPHE FELDER

Pâtes et les tartes de Christophe Felder

CHRISTOPHE FELDER

 
34,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°3, vous allez découvrir les secrets des pâtes (feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche, à beignets...) et des tartes. Vous pourrez en toute occasion préparer des desserts dignes d'un grand chef !

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  CHRISTOPHE FELDER
Titre : Pâtes et les tartes de Christophe Felder
Date de parution : mai 2006
Éditeur : MINERVA
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782830708677 (2830708679)
Référence Renaud-Bray : 160082308
No de produit : 715605

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