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Pour le plaisir de cuisiner + DVD - COLLECTIF

Pour le plaisir de cuisiner + DVD

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'ouvrage se divise en trois parties: Les indispensables vous apprend à bien utiliser les outils de base de la cuisine, comme le garde-manger, le réfrigérateur et le congélateur. On vous suggère une gamme de produits à conserver en permanence, comme les épices de base, les noix, les pâtes et le riz, le tout agrémenté de conseils sur l'entreposage de ces aliments, leur durée de vie suivant les conditions d'entreposage, etc... Puis on « met la table » au travail en cuisine, avec la liste des ustensiles et la façon de lire une recette.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Pour le plaisir de cuisiner + DVD
Date de parution : septembre 2009
Éditeur : ACADEMIE CULINAIRE
Sujet : CUISINE-BASES
ISBN : 9782895320517 (2895320519)
Référence Renaud-Bray : 160080467
No de produit : 704557

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