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La Cuisine des moules - JEAN ROBERT

La Cuisine des moules

JEAN ROBERT

 
12,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Se mettre à table pour déguster des moules en famille ou entre amis, c'est déjà une fête. Les moules s'accommodent facilement de plantes aromatiques, de légumes, de fruits mais aussi de vin, cidre, xérès et même de vinaigre. Dans tous les cas, la préparation reste simple et rapide. Selon les saisons, la cuisine des moules se décline en potage, en salade ou en plat principal. De l'éclade à la marinade, de la mouclade aux amuse-gueules, ce livre propose 80 recettes faciles et délicieuses, traditionnelles, régionales ou très originales.

Détails
Prix : 12,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN ROBERT
Titre : La Cuisine des moules
Date de parution : août 2005
Éditeur : SUD OUEST
Pages : 128
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782879016009 (2879016002)
Référence Renaud-Bray : 160070125
No de produit : 622987

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