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Trucs de cuisinier - LOISEAU - GILBERT

Trucs de cuisinier

LOISEAU
GILBERT

De loiseau | gilbert
 
13,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Quand on aime faire la cuisine, on est parfois déçu de voir qu'une recette, pourtant scrupuleusement suivie, ne donne pas le résultat espéré. Il y manque ce petit quelque chose qui fait toute la différence, une astuce, un truc, un tour de main. Préparer les ingrédients dans les règles de l'art, embellir une présentation, se sortir d'un mauvais pas : voici, de A à Z, les secrets et le savoir-faire des Chefs en un seul coup d'oeil.

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Auteur :  LOISEAU
GILBERT
Titre : Trucs de cuisinier
Date de parution : août 2000
Éditeur : MARABOUT
Collection : COTÉ CUISINE
Sujet : CUISINE-BASES
ISBN :
Référence Renaud-Bray : 160029205
No de produit : 3718

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