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Cocktails : l'encyclopédie - PATRICE MILLET - BENJAMIN FERTÉ

Cocktails : l'encyclopédie

PATRICE MILLET
BENJAMIN FERTÉ

De patrice millet | benjamin ferté
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Symbole de convivialité et d'art de vivre, le cocktail forme le morceau de bravoure du barman et, chez soi, une boisson élégante et sophistiquée que l'on aura plaisir à servir à ses amis. En plus de 600 pages, Cocktails, l'encyclopédie est l'ouvrage indispensable au barman comme à l'amateur de cocktails. La première partie du livre retrace l'histoire des cocktails. On y trouvera également des conseils pratiques pour bien réussir ses mélanges, des idées de décoration, les ustensiles indispensables, ainsi qu'un panorama des alcools du bar. Le cœur de l'ouvrage se compose de plus de 500 recettes de cocktails alcoolisés ou sans alcool, des grands classiques du bar aux créations modernes. Un livre de référence, magnifiquement illustré, à ranger entre shaker et alcools, dans votre bar.

Détails
Prix : 37,95 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
patrice millet | benjamin ferté
PATRICE MILLET
BENJAMIN FERTÉ
Titre : Cocktails : l'encyclopédie
Date de parution : 18 juin 2001
Éditeur : ARTEMIS
Pages : 608
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782845500402 (2845500408)
Référence Renaud-Bray : 160037264
No de produit : 31916

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