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Champignons - SIAN IRVINE

Champignons

SIAN IRVINE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Du champignon de Paris à la morille, du shiitake au portobello et du pleurote au porcini, les supermarchés offrent une variété impressionnante de champignons savoureux et uniques. Cet ouvrage, en plus de vous renseigner sur les différents champignons, contient 60 recettes succulentes, créées par les plus grands chefs du monde, mettant en vedette ces trésors de la terre.
Des délices de l’Orient et de l’Occident, ainsi qu’une irrésistible fusion de saveurs vous attendent dans ces pages aux photographies somptueuses. Il vous est désormais possible de créer, facilement et dans le confort de votre cuisine, des mets dignes des plus grandes tables et des explosions de saveurs délicates, originales et absolument délicieuses.

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Auteur :  SIAN IRVINE
Titre : Champignons
Date de parution : août 2009
Éditeur : GUY SAINT-JEAN EDITEUR
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782894550748 (289455074X)
Référence Renaud-Bray : 160023784
No de produit : 313144

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Champignons , IRVINE, SIAN
© GUY SAINT-JEAN EDITEUR 2009