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Alimentation antioxydante - SERGE RAFAL - CLAIRE PINSON

Alimentation antioxydante

SERGE RAFAL
CLAIRE PINSON

 
13,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Pour lutter efficacement contre le risque cardio-vasculaire et le cancer, qui sont les deux principaux fléaux des sociétés occidentales, il faut penser à la prévention. Et la véritable révolution dans la pensée médicale, aujourd’hui, sont les antioxydants. Ce terme bien hermétique représente tout simplement certains minéraux et vitamines capables de s’opposer ou de freiner la libération de radicaux libres, responsables de la lésion initiale de la membrane cellulaire à l’origine de maladie. Cet ouvrage explique comment modifier notre alimentation, dans le sens d’un équilibre en nutriments (graisses, protéines, sucres), mais surtout il décrit comment il faut manger autrement. Avec des recettes inédites, délicieuses, faciles à préparer, qui complèteront ou remplaceront les habituels tableaux de chiffres ou de composition des aliments, rebutants et démotivants.

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Auteur :  SERGE RAFAL
CLAIRE PINSON
Titre : Alimentation antioxydante
Date de parution : avril 2003
Éditeur : MARABOUT
Pages : 160
Sujet : NUTRITION-DIETETIQUE
ISBN : 9782501038812 (2501038819)
Référence Renaud-Bray : 160058028
No de produit : 28747

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