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Caféine : lieux et artisans d'ici - SARAH-ÉMILIE NAULT

Caféine : lieux et artisans d'ici

SARAH-ÉMILIE NAULT

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

De plus en plus de cafés indépendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de café n'a jamais autant eu la cote, et c'est principalement grâce aux baristas, torréfacteurs, producteurs et influenceurs de la troisième vague qui ont à coeur le développement de leur communauté ! Sarah-Émilie Nault part à la recherche des cafés les plus intéressants avec un but avoué : explorer les villes, prendre le pouls des quartiers et rencontrer les gens qui peuplent ces lieux de travail et de vie incroyables. Mais ce n'est pas tout. À ce répertoire de bonnes adresses s'ajoute un volet documentaire qui démystifie la fabrication du café, de l'arbre à la tasse. Entrevues, portraits, effets du café sur la santé, impacts environnementaux, ateliers de dégustation et récits inspirants : Caféine est la bible du café pour tous ceux qui s'intéressent à ce monde en plein éveil.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  SARAH-ÉMILIE NAULT
Titre : Caféine : lieux et artisans d'ici
Date de parution : octobre 2018
Éditeur : PARFUM D'ENCRE
Pages : 224
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782924251652 (2924251656)
Référence Renaud-Bray : 13870338
No de produit : 2619516

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