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Homemade saucisses : recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison - CHRIS CARTER - JAMES PEISKER

Homemade saucisses : recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison

CHRIS CARTER
JAMES PEISKER

 
37,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Deux bouchers de Nashville expliquent les techniques pour confectionner des saucisses. Ils proposent une grande variété de farces, des plus classiques aux plus originales, ainsi que des recettes pour les accommoder.

Détails
Prix : 37,95 $
Catégorie :
Auteur :  CHRIS CARTER
JAMES PEISKER
Titre : Homemade saucisses : recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison
Date de parution : décembre 2017
Éditeur : ED. DU GERFAUT
Collection : CUISINE
Pages : 160
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782351911716 (2351911717)
Référence Renaud-Bray : 12820596
No de produit : 2356416

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© ED. DU GERFAUT 2017