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Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne - THIERRY BRETON

Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne

THIERRY BRETON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des recettes bretonnes avec les produits de la terre et de la mer récoltés entre Guérande et la presqu'île de Crozon. Avec des informations sur la pêche à pied, les races bovines locales ou le renouveau des vins bretons.




Détails
Prix : 89,95 $
Catégorie :
Auteur :  THIERRY BRETON
Titre : Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne
Date de parution : novembre 2017
Éditeur : MARTINIERE ED DE LA
Pages : 416
Sujet : CUISINE REGIONS FRANCAISES
ISBN : 9782732482330 (2732482331)
Référence Renaud-Bray : 12776660
No de produit : 2347448

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Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne , BRETON, THIERRY
© MARTINIERE ED DE LA 2017