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Le Manuel du garçon boucher - ARTHUR LE CAISNE

Le Manuel du garçon boucher

ARTHUR LE CAISNE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des conseils de cuisine et des recettes pour cuisiner toutes sortes de viandes : poulet, boeuf, veau, cochon, agneau, etc. Avec des informations sur les races, les espèces, les modes d'élevage et les terroirs.

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Auteur :  ARTHUR LE CAISNE
Titre : Le Manuel du garçon boucher
Date de parution : octobre 2017
Éditeur : MARABOUT
Pages : 320
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782501115308 (2501115309)
Référence Renaud-Bray : 12754982
No de produit : 2343541

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