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Tout est bon dans le cochon - CHRISTIAN ETCHEBEST - ERIC OSPITAL

Tout est bon dans le cochon

CHRISTIAN ETCHEBEST
ERIC OSPITAL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon en vinaigrette, saucisses confites, épaule ou joue braisée à la tomate, etc.

Détails
Prix : 5,00 $
Catégorie :
Auteur :  CHRISTIAN ETCHEBEST
ERIC OSPITAL
Titre : Tout est bon dans le cochon
Date de parution : novembre 2015
Éditeur : FIRST EDITIONS
Pages : 1 vol.
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782754076968 (2754076964)
Référence Renaud-Bray : 12674554
No de produit : 2329823

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Tout est bon dans le cochon , ETCHEBEST, CHRISTIAN*OSPITAL, ERIC
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