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Caféologie - GLORIA MONTENEGRO

Caféologie

GLORIA MONTENEGRO

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'auteure, fondatrice de l'Académie de caféologie (l'art de la dégustation des cafés) propose une exploration de l'univers du café : de Moka à Paris, de Soliman le magnifique à Louis XIV. Elle mentionne les nouveaux acteurs du café : chasseurs de crus, dégustateurs, baristas ou oenologues.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  GLORIA MONTENEGRO
Titre : Caféologie
Date de parution : novembre 2017
Éditeur : GRUND
Pages : 1 vol.
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782324020391 (2324020394)
Référence Renaud-Bray : 12637753
No de produit : 2302282

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