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Modern Jewish Baker - SHANNON SARNA

Modern Jewish Baker

SHANNON SARNA

 
39,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Jewish baked goods have brought families together around the table for centuries. In Modern Jewish Baker, Sarna pays homage to those traditions while reinvigorating them with modern flavors and new ideas. One kosher dough at a time, she offers the basics for challah, babka, bagels, hamantaschen, rugelach, pita, and matzah. Never one to shy away from innovation, Sarna sends her readers off on a bake-your-own adventure with twists on these classics. Recipes include:

Chocolate Chip Hamantaschen
Tomato-Basil Challah
Everything-Bagel Rugelach
S’mores Babka

Detailed instructions, as well as notes on make-ahead strategies, ideas for using leftovers, and other practical tips will have even novice bakers braiding beautiful shiny loaves that will make any bubbe proud.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  SHANNON SARNA
Titre : Modern Jewish Baker
Date de parution : août 2017
Éditeur : COUNTRYMAN PRESS
Collection : HARDCOVER
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9781682680216 (1682680215)
Référence Renaud-Bray : 12511876
No de produit : 2277806

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