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Les Aliments fermentés : une cuisine pleine de vie : plus de 90 recettes N. éd. - CHANTAL CLERGEAUD - LIONEL CLERGEAUD

Les Aliments fermentés : une cuisine pleine de vie : plus de 90 recettes N. éd.

CHANTAL CLERGEAUD
LIONEL CLERGEAUD

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une présentation de la conservation des aliments par lactofermentation, de ses intérêts nutritionnels, et de ses effets sur la flore intestinale, ainsi que des recettes pour préparer des légumes et de fruits fermentés, des fromages et des boissons, et des pains.

Détails
Prix : 22,95 $
Catégorie :
Auteur :  CHANTAL CLERGEAUD
LIONEL CLERGEAUD
Titre : Les Aliments fermentés : une cuisine pleine de vie : plus de 90 recettes N. éd.
Date de parution : novembre 2017
Éditeur : DANGLES
Pages : 1 vol.
Sujet : CONSERVE-CONGELATION
ISBN : 9782703311874 (2703311877)
Référence Renaud-Bray : 12507767
No de produit : 2275747

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