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Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster - JEAN DESPRÉS

Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster

JEAN DESPRÉS

 
39,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUX

Dans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.

• Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles : description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...

• Des photos fascinantes, dont un bon nombre inédites.

• Des recettes alléchantes.

• Une clé d'identification visuelle pratique.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN DESPRÉS
Titre : Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster
Date de parution : septembre 2017
Éditeur : QUINTIN MICHEL
Collection : GUIDES NATURE QUINTIN
Pages : 1 vol.
Sujet : CHAMPIGNONS
ISBN : 9782897620967 (289762096X)
Référence Renaud-Bray : 12435282
No de produit : 2264088

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