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Naples and the Amalfi Coast

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

The newest addition to the popular Silver Spoon cookbook series provides a culinary guide to one of Italy's best-loved regions

Naples and the Amalfi Coast takes readers on a rich gastronomic journey through a perennially appealing, visually stunning region of Italy. The delightfully authentic dishes featured include fennel biscuits and other locally beloved antipasti, such classics as pizza Margherita, and an array of mouthwatering desserts. Chapters spotlight key produce and ingredients, from buffalo mozzarella from Benevento and tomatoes from San Marzano to lemons from Sorrento. Beautifully designed, with vivid colour photographs throughout, this gorgeous recipe collection is destined for both kitchen shelves and coffee tables.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Naples and the Amalfi Coast
Date de parution : mars 2017
Éditeur : PHAIDON
Collection : HARDCOVER
Pages : 272
Sujet : CUISINE ITALIENNE
ISBN : 9780714873855 (0714873853)
Référence Renaud-Bray : 12430743
No de produit : 2263410

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