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New Feast - LUCY MALOUF

New Feast

LUCY MALOUF

 
41,99 $

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

The Middle East has long had a vibrant tradition of home-style vegetarian cuisine - from their abundant fresh salads, dips and breads to their delicious and hearty main meals. Based on the freshest ingredients and cooked from the heart, Greg and Lucy Malouf's approach to vegetarian food comes from their love of traditional Middle Eastern flavor combinations. The recipes in New Feast are new interpretations of Middle Eastern food, inspired by the spirit of generosity and sharing that characterizes the region. Think glazed apple-raisin fritters, zucchini blossom and preserved lemon risotto with ricotta and parmesan or griddled broccolini with almonds and harissa butter. With sections dedicated to butters and preserves, cooked vegetable dishes, dips and spreads, pickles and relishes, pastries, pastas, salads, grains and legumes - this is a beautiful cookbook for anyone wanting to take vegetarian cuisine to new, flavorsome heights.

Détails
Prix : 41,99 $
Catégorie :
Auteur :  LUCY MALOUF
Titre : New Feast
Date de parution : septembre 2017
Éditeur : HARDIE GRANT BOOKS
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781743793213 (1743793219)
Référence Renaud-Bray : 12343703
No de produit : 2252779

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