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Hong Kong Diner - JEREMY PANG

Hong Kong Diner

JEREMY PANG

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

With a cool aesthetic, vibrant photography and cutting-edge design, Hong Kong Diner is inspired by the unique city where Jeremy Pang grew up, where western sensibilities and food tastes overlap with an ancient cuisine. Featuring a selection of 70 dishes, including bao, buns, hotpots, fried noodles and bubble tea, Hong Kong Diner reveals the recipes of Hong Kong café and street food culture. From easy seafood to instant noodles, to rice balls and sweet delicacies, this is like no other Asian cookbook out there.

Détails
Prix : 32,50 $
Catégorie :
Auteur :  JEREMY PANG
Titre : Hong Kong Diner
Date de parution : octobre 2017
Éditeur : QUADRILLE
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9781849499927 (1849499926)
Référence Renaud-Bray : 12343690
No de produit : 2252778

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