LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Le Livre du café - ALAIN STELLA

Le Livre du café

ALAIN STELLA

 
49,95 $

Feuilleter Feuilleter
Épuisé : Non disponible
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

"Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour" : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions de vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains, de voyages rêvés : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, la plus suave des essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  ALAIN STELLA
Titre : Le Livre du café
Date de parution : novembre 2000
Éditeur : FLAMMARION
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782082005944 (2082005941)
Référence Renaud-Bray : 160000104
No de produit : 219643

SUGGESTIONS
Suggestions
Thé : rituels et bienfaits DATTNER, CHRISTINE
27,95 $
Grand livre chocolat maison : 200 recettes ultra gourmandes(Le) COLLECTIF
39,95 $
Thé vert : à la rencontre d'un art millénaire SINENSIS, CAMELLIA
7,95 $
Livre sonore à enregistrer : pour offrir à son papa(Le) 26,95 $ Quantité : 2
2 article(s) au panier.
Sous-total: 53,90 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *