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Malaysia - PING COOMBES

Malaysia

PING COOMBES

 
45,00 $

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

When it comes to Southeast Asian fare, Malaysian cuisine is a hidden treasure. The winner of MasterChef 2014, Ping Coombes, brings Malaysian cuisine into the spotlight, from her family table to yours in this beautiful and unique cookbook.

Drawing inspiration from her mother and from the late-night stalls and street markets in her hometown of Ipoh, Ping has assembled 100+ wonderful and accessible recipes that serve as the perfect introduction to the tastes, textures and colors of Malaysian fare.

Find new household favorites like Malaysian shrimp fritters, chicken and sweetcorn soup, spicy shrimp and vermicelli salad, nyonya fried rice, chili pan mee, caramel pork belly, Malaysian chicken curry and potatoes, quick wonton soup, pan-fried seabass with kecap manis, chilli crab with fried mantou, crispy squid, Malaysian fish and chips, pork macaroni, coconut-filled pancakes, banana spring rolls, iced lemon grass tea, chilli dark and stormy, and many more!

Détails
Prix : 45,00 $
Catégorie :
Auteur :  PING COOMBES
Titre : Malaysia
Date de parution : avril 2017
Éditeur : WELDON OWEN
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781681881850 (1681881853)
Référence Renaud-Bray : 11935207
No de produit : 2188164

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